今日は６月のことで書きそびれていたことを
書こうと思います。
えんどう豆をいただいたよ！
お隣さんからえんどう豆をたくさんいただきました！
実もしっかりつまっててツヤツヤしてます(^^)
さっそく豆ごはんに！
鉄板ですよね～～！(^^♪
炊き込みご飯の時って
大体は米の割合が３合以下だけど
一瞬で食べられちゃうので
４合炊きにすることが多いです。
わが家の炊飯器は10合がMAXなんで５合でもいけるかな？？
ほんと横着することばかり考えてしまいます。
でも家事においてはいかに横着して楽するかって意外と大事だったりするかも。
だって毎日のことですもんね。
うちの母はハンバーグのたねを大きなグラタン皿に入れ
まるでホールケーキのような感じで焼いて
そのまま食卓に出したことがありました。
そしてケーキのように切り分けてワイワイ言いながら食べました(*´▽｀*)
いやーこれは大胆に横着したなぁ
と小学生ながらに思いましたよ(笑)
でも逆によぅ焼いたなぁ
中まで火を通すの大変だろうに。
グリル使ったんかな？
そうそう、わが家のコンロね、グリル壊れてて使えないんですよ！
魚は今のところフライパンで焼いてるけど
やっぱグリルの方が美味しく焼けるし、ちゃんと火が通るし。
こういうの欲しい。
フィッシュロースターっていうらしい。
サンマ焼きたいから欲しいなぁ( ;∀;)
いんげん豆をもらったよ！
またまたお隣さんから
今度はいんげん豆をいただいたよ！
豆って、どの名前のがどの豆か分からなくなりませんか？
あとどれが皮食べれるっけ？ってなります。
あとこれは豆じゃないですが
えのきとしめじって、どっちがどっちかたまに分からんくなります。
大丈夫か私。笑
息子くんがお豆のヘタ取りをしてくれました！
隣のおばちゃんから直接教えてもらったので
張り切って手伝ってくれました(^^)/
はさみを使うのもお手の物です。
いんげん豆は塩をちょっと振って
油でサッと炒めたら絶品でした！！
豆を育てるのもいいですね～♪
親戚から梅をもらったよ！
梅～～
いい香りですよね、梅♪
１kgもらえたので
半分に分けて梅シロップと梅酒にすることにしました！
ヘタが頑丈なのか、つまようじが軟弱なのか
つまようじが折れに折れまくって
「い”～～～～！」ってなりながらヘタ取りがんばりました！
美味しく仕上げるためならがんばる！！
梅と瓶さえ綺麗になれば
もう後は材料詰めるだけなので
意外と簡単でした！
出来上がりましたよ～(^^)/
シロップは１か月、梅酒は２～３ヶ月で飲めるそうです！
梅シロップは炭酸で割ると最高でした～！
梅酒は水や氷で割って飲みましたが
こちらもしっかり梅の味が浸みてて美味しかったです！
わが子が通っている保育園にも梅の木があり
毎年梅ぼりをさせて頂いているのですが
今年は特に豊作だったようで
4648個も収穫できたそうです！！
すごーい！
梅の木もいいですね～～
畑に梅の木植えようかしら(*^^*)
頂き物はありがたいですね。
山村暮らしをしていると
わらしべ長者になれそうです。
もらうばかりでなく
自分ももっと野菜作り極めて
お返しできるようにしたいな(^^♪
というわけで
６月、７月の振り返りでした。
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